fermée au public
Et pourtant, il abrite quelques-uns des vignobles les plus attrayants de l’Est varois, dont les Treilles d’Antonin, une coopérative, petite mais dynamique, installée au cœur de la commune depuis 90 ans.
« A nous tous, nous n’exploitons jamais que 50 hectares. Cela nous permet d’apporter un grand soin à nos vignes et, surtout, de les connaître par cœur. Pour chaque parcelle, nous pouvons ainsi déterminer quasi instinctivement le moment optimal pour les vendanges. » Un « feeling » qui donne d’excellents résultats.
LES VINS
* AOC Côtes de Provence Rosé - Cuvée Poésie
Robe pelure d’oignon, un nez à dominante agrumes, finesse, fraîcheur et longueur en bouche.
* Gyptis rouge : "Jamais aussi bonne que quand on lui laisse le temps de vieillir, cette cuvée est dominée par le fruit rouge".
VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation gratuite des vins
* Produits du terroir : Huile d'olive et miel d'Entrecasteaux à découvrir sur place
« A nous tous, nous n’exploitons jamais que 50 hectares. Cela nous permet d’apporter un grand soin à nos vignes et, surtout, de les connaître par cœur. Pour chaque parcelle, nous pouvons ainsi déterminer quasi instinctivement le moment optimal pour les vendanges. » Un « feeling » qui donne d’excellents résultats.
LES VINS
* AOC Côtes de Provence Rosé - Cuvée Poésie
Robe pelure d’oignon, un nez à dominante agrumes, finesse, fraîcheur et longueur en bouche.
* Gyptis rouge : "Jamais aussi bonne que quand on lui laisse le temps de vieillir, cette cuvée est dominée par le fruit rouge".
VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation gratuite des vins
* Produits du terroir : Huile d'olive et miel d'Entrecasteaux à découvrir sur place
