Miellerie de Serre Chevalier

La miellerie de Laurent Ferrero est un peu à l'écart du village et de la station de Serre Chevalier, près du petit pont qui traverse la Guisane. Ancré dans ce territoire du Briançonnais depuis 3 générations, il a installé ses ruches à Monêtier-les-Bains. Le précieux nectar extrait de ces forêts et prairies hautes-alpines par ses abeilles butineuses est à l'origine notamment d'un délicieux miel de montagne toute fleur.
Il suffit de pousser la porte de la boutique pour découvrir la diversité des produits de la ruche, gelée royale, pollen et propolis et puis partout, cette odeur chaude de pain de cire...
En juin et juillet (sur rdv) l'apiculteur accompagne les plus curieux jusqu'aux ruches. Une visite étonnante pour appréhender le monde fascinant des abeilles...