Le Moulin Gervasoni vous accueille dans son atelier de fabrication où est élaborée une huile d'olive de qualité.
Depuis trois générations, le MOULIN GERVASONI travaille avec le même respect de la tradition.
Depuis trois générations, le MOULIN GERVASONI travaille avec le même respect de la tradition.
Le moulin fonctionne dans un local aux normes, avec un matériel très moderne qui permet d’avoir une huile d’olive d’excellente qualité.
Cette huile, très appréciée par la clientèle, a obtenu de nombreuses récompenses dans les concours régionaux et nationaux.
La récolte des olives et la fabrication de l’huile s’effectuent de la mi-novembre jusqu’à la fin janvier en suivant les principes suivants:
- Effeuillage des olives
- Lavage des olives
- Broyage des olives par broyeur mécanique ou meule en pierre
- Malaxage de la pâte obtenue de l’olive
- Pressage de la pâte d’olive par extraction à froid, pour obtenir le jus de l’olive qui est composé de l’huile et de l’eau végétale.
- Centrifugation verticale permet de séparer l’huile de l’eau végétale afin d'obtenir une huile d’olive vierge extra .
Pour vos achats, une boutique est ouverte du 1er avril au 30 septembre ou directement sur leur site internet.
Le Moulin à Huile est ouvert généralement pour la trituration des olives des professionnels et des particuliers entre les mois de novembre et Janvier de chaque année.
Réception des olives tous les jours (sauf le dimanche et jours fériés) de 8h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00.
Il n'y a pas d'apport minimum, à partir de 250 kg, les lots sont individuels, avec ou sans rendez-vous.
Le moulin est agréé pour la trituration des olives en AOC PROVENCE et BIOLOGIQUE.
Cette huile, très appréciée par la clientèle, a obtenu de nombreuses récompenses dans les concours régionaux et nationaux.
La récolte des olives et la fabrication de l’huile s’effectuent de la mi-novembre jusqu’à la fin janvier en suivant les principes suivants:
- Effeuillage des olives
- Lavage des olives
- Broyage des olives par broyeur mécanique ou meule en pierre
- Malaxage de la pâte obtenue de l’olive
- Pressage de la pâte d’olive par extraction à froid, pour obtenir le jus de l’olive qui est composé de l’huile et de l’eau végétale.
- Centrifugation verticale permet de séparer l’huile de l’eau végétale afin d'obtenir une huile d’olive vierge extra .
Pour vos achats, une boutique est ouverte du 1er avril au 30 septembre ou directement sur leur site internet.
Le Moulin à Huile est ouvert généralement pour la trituration des olives des professionnels et des particuliers entre les mois de novembre et Janvier de chaque année.
Réception des olives tous les jours (sauf le dimanche et jours fériés) de 8h00 à 12h00 et 14h00 à 18h00.
Il n'y a pas d'apport minimum, à partir de 250 kg, les lots sont individuels, avec ou sans rendez-vous.
Le moulin est agréé pour la trituration des olives en AOC PROVENCE et BIOLOGIQUE.
Tarifs
Tarifs
Entrée libre
—
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Du 1 janvier 2025 au 31 janvier 2025 - Fermé le dimanche
Du 1 février 2025 au 31 mars 2025 - Ouvert tous les jours
Sur rendez-vous
Du 1 octobre 2025 au 31 octobre 2025 - Ouvert tous les jours
Sur rendez-vous
Du 1 novembre 2025 au 31 décembre 2025 - Fermé le dimanche
Localisation
Localisation
Contactez Moulin à huile Gervasoni
- www.moulingervasoni.com
Langues parlées
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