Safran & arômes du Verdon

Au cœur du Parc naturel du Verdon, se trouve une exploitation comme on n’en rencontre pas tous les jours : celle d’Harmony Guis. Elle y cultive et récolte le safran avec des méthodes naturelles sans herbicides, ni pesticides. Le séchage est lent, à l’air ambiant pour conserver au mieux la qualité gustative de l’épice.
Harmony fait partager sa passion en proposant des visites accompagnées de la safranière en floraison, entre mi-octobre et mi-novembre. Il s’agit d’une balade instructive et passionnante à la découverte de l’épice qui est surnommé l’or rouge. Pour les gourmets, le safran d’Harmony est en vente en ligne ou dans sa boutique de Vinon-sur-Verdon, tout au long de l’année.