Safre & Safran

Fleurs, plantes et produits dérivés
Safran
Producteur

, 84870 Loriol-du-Comtat

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Depuis 2012, nous exploitons avec soin un véritable trésor culinaire, l’épice la plus rare et précieuse : le safran (Crocus sativus), 100% naturel. Retrouvez nos produits à l'Espace terroir à Carpentras, Gigondas la Cave.

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« L’or rouge », exploité dès le XVIIème siècle dans le Comtat Venaissin, a trouvé sur notre terroir tous les caractéristiques pour qu’il se développe dans les meilleures conditions.

C’est en automne, que la saison du safran bat son plein. Après avoir émondés ces belles fleurs fraîches ramassées très tôt le matin, nous séchons avec précaution ces stigmates ou filaments d’une couleur extraordinaire «rouge intense» (d’où son surnom d’or rouge).

Culture délicate pour laquelle nous mettons...

Tarifs

Gratuit

—

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2024 - Ouvert tous les jours

Ne reçoit pas au domaine

Localisation

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