Thoron Bernard, Fermette de la Croix d'Estrine

Fruits et produits dérivés
Fromages et produits laitiers
Légumes et produits dérivés
Volailles et oeufs
Producteur

32 route de Sausset, Saint-Julien-les-Martigues, 13500 Martigues

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Bernard Thoron est éleveur caprin fromager à Saint-Julien-les-Martigues en pastoralisme. La fermette de la Croix d'Estrine accueille des animaux en liberté dans laquelle les propriétaires vivent en auto-suffisance. Maraîchage Bio en permaculture.

Fromages, Brousse du Rove et douceurs lactées: Yaourts, crèmes aux œufs, viande de chevreau bio élevé sous la mère, terrines et rillettes de cabri, fruits et légumes, confitures, miel, gelée, pâte de coing, marmelade...

Les produits sont vendus sur le marché de Saint-Julien-les-Martigues (tous les samedis matins), sur le marché des producteurs locaux les mardis (16h-19h) d'avril à octobre.

Prestations

Agriculture

Découverte

Environnement / Développement durable

Produits régionaux

Parking à proximité

Vente à la propriété

Vente sur les marchés

Animaux non acceptés

Tarifs

Gratuit

—

- Brousse du Rove AOP : 6 € les 4.
- Fromages de chèvres fermier au lait cru (téton de mémé, pyramide cendrée, grand coeur, buchette) : petit 3,5 €, grand 5 €, plateau de 3 petits affinés 10 €.
- Terrine ou rillette de cabri : 7 €.
- Yaourt au lait 1 € / Yaourt au lait sur lit de fruits 1,10 € (Myrtille-mûre / fraise-grenade / fleur de sureau).
- Faisselle au lait cru : 5 €.
- Crème aux oeufs cuite au four : 5 € les 2.
- Légumes : 3,5 € le kg.

Paiement sans contact

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2024 - Ouvert tous les jours

Sur rendez-vous uniquement

Localisation

Thoron Bernard, Fermette de la Croix d'Estrine

32 route de Sausset, Saint-Julien-les-Martigues, 13500 Martigues

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Langues parlées

Environnement

A la campagne
Sortie d’Autoroute à moins de 5 km

Adresse utile

1Janv.31Déc.

Marché de Saint-Julien-les-Martigues

Marché des producteurs locaux situé devant a Maison pour Tous de Saint-Julien-les-Martigues.

Martigues