La noix dans tous ses états ?
C'est dans les Hautes-Alpes dans la vallée de l'Oule près de Rosans que ce producteur de noix valorise le produit. L'exploitation familiale maîtrise toute sa production, saine et naturelle, de A à Z, du Made in Alpes du sud.

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L’huile de noix est extraite dans notre moulin située à Valdoule.

Vente directe du producteur au consommateur de noix, huile de noix, cerneaux, farine de noix, noix caramélisées, vin de noix mais aussi de petit épeautre et de tilleul bio. Agriculture Biologique.
Médaille d’Or au Salon International de l'Agriculture 2025 pour l’huile de noix première pression à froid.

Où trouver nos produits : sur l’exploitation et sur rendez-vous.

En vente dans :
- les magasins Biocoop de Gap, Briançon et St-Jean St-Nicolas.
- le magasin Sainbioz à Gap.
- le Pré des Paysans (Drive du boutariq, Veynes)
- la Lavanderaie des Baronnies de Nossage
- le magasin Au Plaisir du Goût de Monêtier-les-Bains.
- les magasins La ferme aux Saveurs de Montclar et du Lautaret.

Et dans
- les offices de tourisme Sisteron Buëch de Laragne, Sisteron, Serres, Orpierre et Rosans

L’huile de noix est extraite dans notre moulin située à Valdoule.

Vente directe du producteur au consommateur de noix, huile de noix, cerneaux, farine de noix, noix caramélisées, vin de noix mais aussi de petit épeautre et de tilleul bio. Agriculture Biologique.
Médaille d’Or au Salon International de l'Agriculture 2025 pour l’huile de noix première pression à froid.

Où trouver nos produits : sur l’exploitation et sur rendez-vous.

En vente dans :
- les magasins Biocoop de Gap,...

Ils s'engagent
Cette exploitation de Valdoule n'a rien d'un producteur à la noix ! Activité familiale et 100 % locale, Valdinoix jouit d'une excellente réputation.
Reconnus par les marques Hautes-Alpes Naturellement et Valeurs Parc naturel régional des Baronnies Provençales, les produits fermiers de Valdinoix sont issus des fruits cultivés en agriculture biologique. Depuis 2020 le domaine est doté d'un atelier de transformation et d'un moulin ce qui permet de tout effectuer sur place, cassage, énoisage, extraction, emballage...
Noix en coques ou en cerneaux, huile, farine ou vin d'apéritif, sans oublier les noix caramélisées, tout est disponible dans les boutiques ou épiceries bio de la région.