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Vire-vent de Provence

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Campagne Marie-Laure, Dabisse, 04190 Les Mées

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Le GAEC Vire Vent de Provence a repris en 2008 une exploitation familiale dans la vallée de la Durance, pour y cultiver en agriculture biologique des variétés anciennes de blé, petit épeautre, ainsi que le pois chiche, LA légumineuse de notre région

Raphaëlle cuisine toute l'année le pois chiche dans l'atelier de transformation pour vous servir des bocaux de poichichades et de pois chiches cuits au naturel.

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