Ils s'engagent
Produits bio et locaux pour le petit déjeuner, entretien et désinfection avec vapeur et produits écologiques, tri des déchets et composteur, rénovation de la maison avec produits écologiques pour un environnement sain (chaux, laine de bois, tadelakt, bassin en mélèze et eau assainie par électrolyse pour éliminer le chlore de traitement, etc.).