Ils s'engagent
Le Logis Havvah Hôtel Gap séduit pour sa localisation, son côté cosy et le concept gourmand du Bistrok Gap (le restaurant attenant), mais il est aussi fort apprécié pour sa politique environnementale.
Si la nature de ce pays de montagne est d'une extrême richesse elle est aussi très fragile. Aussi, veiller à préserver ce patrimoine d'exception est un combat de tous les jours pour cet établissement. De nombreux choix de gestion sont faits pour acheter responsable, réduire les déchets, diminuer la consommation d'énergie et d'eau. Alors que toute l'équipe du personnel est sensibilisée à ces enjeux, les visiteurs aussi sont informés et incités à adopter les écogestes qui peuvent contribuer à un avenir plus durable.