Ils s'engagent
À plus de 2200 m d'altitude, le refuge de Valmasque jouit d'un panorama spectaculaire à l'aplomb du lac vert. C'est l'adresse que conserve précieusement tout randonneur ou alpiniste féru de ce coin de montagne, au cœur du Parc National du Mercantour.
Au milieu d'une nature grandiose, la gardienne du refuge s'efforce de réduire l'impact environnemental du gîte. Ainsi malgré sa situation isolée la cuisine est ravitaillée en produits frais, chaque semaine ! Elle doit cet exploit à Caprice, Oscar, Djando et Merlin, ses 4 ânes qui réduisent efficacement les rotations en hélicoptère. Pour Catherine, favoriser un développement plus durable c'est aussi encourager l'économie locale, opter pour les circuits courts, valoriser le terroir, sa culture, son artisanat et sa gastronomie.