Boulangerie la Croûte céleste

La Croûte Céleste n'est pas une boulangerie comme les autres ! En ouvrant sa boutique, dans un vieille maison de pierre au centre du village, Renaud avait en tête l'idée de créer un lieu de vie au cœur de Robion, d'offrir aux villageois un fournil comme autrefois... Il s'est lancé avec sérieux et passion dans cette 2ème vie professionelle se spécialisant dès le début dans la production de pains à base de blés anciens et de levain. La Masse nature (ou aux graines), le Gros Paysan, mais aussi les brioches, pompes à huile, bretzels ou encore le Petit Robionnais (biscuit au petit-épeautre) ont vite fait parler d'eux ! Il faut parfois faire la queue pour atteindre le comptoir, c'est la rançon du succès de ce projet croustillant.