Brasserie d'Ancelle

Pour accompagner, la Brasserie propose des planches « apéro » composées de fromages et salaisons du Champsaur.
Situé au cœur de la station village, dans une ancienne grange entièrement rénovée, l’espace dédié à la production de la Brasserie d’Ancelle se veut totalement tourné vers le public, en suscitant et répondant à sa curiosité. C'est un lieu de passage, ouvert et vivant. On y accède directement dans la “salle de brassage” avec ses cuves de fermentation.
Cet espace permet ainsi au...