Yves Thuriès est cuisinier-pâtissier-chocolatier, membre de l'Académie Culinaire de France, élu 2 fois Meilleur Ouvrier de France pâtissier-chocolatier-confiseur et glacier.
Il est aussi membre de l'Académie Française du Chocolat et de la Confiserie " Fauteuil n° 6 ", depuis 1998, compagnon du tour de France et auteur d'une encyclopédie culinaire en 12 volumes.
Les Chocolats Yves Thuriès sont avant tout le savoir-faire d'un chocolatier traditionnel français, perpétué au travers de recettes exclusives alliant les meilleurs crus de cacao aux ingrédients les plus raffinés.
Une boutique est installé à Istres.
Les Chocolats Yves Thuriès sont avant tout le savoir-faire d'un chocolatier traditionnel français, perpétué au travers de recettes exclusives alliant les meilleurs crus de cacao aux ingrédients les plus raffinés.
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Localisation
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- yvesthuries.com
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