Domaine Viticole Le Val d'Iris

Commerces
Alimentation
Magasin de vins et spiritueux
Boutique chez l'exploitant

Val d'Iris, 341 chemin de la Combe, 83440 Seillans

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- - 04 94 76 97 66
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Dans ce joli petit vallon bien exposé, le Val d'Iris,
Anne Dor produit des vins de Côtes de Provence typés, marqués par le terroir et le soleil, des vins de belle structure, tout en lumière

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Anne Dor a racheté cette ancienne plantation d'Iris et de vignes en 1999.
Aujourd'hui, le vignoble se compose de 8,5 hectares d'un seul tenant, sur coteaux parfaits pour les vins rouges.
Un sol argilo calcaire apporte aux vignes la chaleur nécessaire à la parfaite maturation du raisin, et une réserve hydrique pour supporter les étés secs de Provence. Anne Dor et Ludovic Vilcoq son responsable d'exploitation, sont engagés corps et âmes dans le respect de la biodiversité et ils vous invitent...

Prestations

Parking

Animaux acceptés

Boutique en ligne

Documentation

Label Accueil vélo

Document

Tarifs

- Visite de la cave de vinification: les étapes de la production d’un vin depuis
la vigne jusqu’à la bouteille, les principaux équipements, les points critiques,
ce qui fait la qualité d’un vin
Dégustation: 1 rosé + 1 blanc + 3 rouges (cépage vs assemblage ou
influence du millésime)
Tarif: 105 euros TTC (maximum 15 personnes)

- Promenade à pied dans le vignoble, avec de jolis point de vue sur
les montagnes du Thiey et de l’Audibergue. Comment reconnait-on
les différents cépages; qu’est-ce qui les caractérise. Les stages végétatifs, les techniques de taille, les diverses opérations sur la vigne. Les
traitements: pourquoi traiter? Pour ou contre les produits de synthèse.
L’agriculture raisonnée et le bio.
Visite de la cave et dégustation: idem visite 1
Tarif: 155 euros TTC

Carte bancaire/crédit

Chèque

Espèces

Groupes (Capacité max.)

10 Personne(s) maxi

Localisation

Domaine Viticole Le Val d'Iris

Val d'Iris, 341 chemin de la Combe, 83440 Seillans

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