Fromagerie du Grand Jas

Commerces
Alimentation
Point de vente de producteurs locaux

Altitude : 541m

Gaec du Grand Jas Lincel, 04870 Saint-Michel-l'Observatoire

- - 04 92 76 60 58
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Sur les traces d'un troupeau de chèvres : paysages, patrimoine naturel et biodiversité. Vente directe à la ferme.
Produits : fromages de chèvre, tomes à l'ancienne, crottins, faisselle, cachaille, râpé, miel.

Au pied du village de Lincel, Guillaume Riera, éleveur caprin et ovin, vous accueille sur ses terres, à proximité de la voie domitienne. Vous partirez du Jas sur les traces de ses troupeaux à la découverte de la diversité botanique et géologique des lieux. Après avoir partagé l'expérience de mener des bêtes en colline, vous visiterez les locaux de l'exploitation familiale pour mieux comprendre le fonctionnement d'un élevage. Enfin, Guillaume vous expliquera en détail les différentes étapes de fabrication d'un fromage, et vous proposera pour finir une dégustation de ses produits de la ferme.

Localisation

Fromagerie du Grand Jas

Altitude : 541m

Gaec du Grand Jas Lincel, 04870 Saint-Michel-l'Observatoire

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