Chocolats, glaces, confiseries et biscuits artisanaux.
Créatif et exigeant, Joël Vilcoq sélectionne les meilleures matières premières afin de proposer des chocolats, confiseries et glaces de haute qualité.
Créatif et exigeant, Joël Vilcoq sélectionne les meilleures matières premières afin de proposer des chocolats, confiseries et glaces de haute qualité.
Les goûts et arômes de chaque ingrédient sont étudiés et mesurés afin d’offrir le meilleur équilibre des saveurs et proposer une expérience unique. La Provence est une source d’inspiration pour le chocolatier glacier. Joël Vilcoq privilégie les fournisseurs et producteurs locaux respectueux d’un savoir-faire traditionnel et garant d’une agriculture responsable.











