Cuisine de saison aux produits locaux et agrémentée des plantes sauvages comestibles récoltées par le chef.
Afin d'être à l'écoute de la nature, ce sont les produits de nos producteurs qui vont guider la cuisine du chef.
Les plantes sauvages comestibles cueillies par le chef seront présentes pour assaisonner les plats.
Nous sommes à l'écoute de vos régimes alimentaires spécifiques.
Vous faire passer un moment de plaisir est notre vision de ce métier passionnant.