Un marché atypique, couvert, de 900 m² avec des commerces de bouche aux multiples saveurs. Un lieu 3 en 1 permettant de faire son marché, boire un café ou se restaurer, et voir la fabrique de Calissons.
Les Halles 1889 regroupent des commerçants et artisans de choix proposant une grande diversité culinaire : primeur, épicerie fine Italienne, rôtisserie au feu de bois, poissonnerie et coquillages et une sélection de vins... Des producteurs reconnus pour leur savoir-faire et leur ancrage local, rassemblés dans un cadre au design résolument industriel.
A l'intérieur vous trouverez un bistrot chic et son café pâtisserie, une fabrique de calissons d’Aix ouverte sur le public, et ponctuellement des ateliers.
Le lieu idéal pour faire ses courses avec des produits de qualité, au juste prix, dans un esprit de convivialité à quelques minutes d'Aix-en-Provence.