Mas de Cayol

Commerces
Alimentation
Commerce de produits régionaux

Mas de Cayol, rue de la calade, La Calade, 13520 Les Baux-de-Provence

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Depuis 1877, la Famille Citi perpétue les traditions et la culture ancestrale de l’olive. Gilles et Laetitia Citi vous accueillent au cœur du village des Baux-de-Provence, place Louis Jou.

Venez découvrir et déguster gratuitement leurs huiles d’olive, première pression et extraite à froid : Fruité Vert (goût herbacées), Fruité Noir à l’ancienne ( goût Olives confite, tapenade).
Les olives en AOP sont récoltées à la main : Olives Cassées , Grossane Noire...
Vous trouverez également dans la boutique de la décoration provençale et des objets en bois d’olivier.
Leur production d’huiles d’olive est issue des vergers bio et AOP Vallée des Baux-de-Provence. Découvrez et dégustez gratuitement les huiles d’olive fruitées vertes, maturées à l’ancienne, olives de table et tapenades…
Gilles vous invite pour une balade gustative dans ses vergers, cultivés en agriculture biologique, au pied du Château des Baux-de-Provence.
Il vous explique la culture de l’olive. Possibilité de visite du domaine et de l'oliveraie avec dégustation gratuite d’huiles d’olive sur rendez-vous.

Gilles et Laetitia proposent également une Gîte à la ferme à Maussane-les Alpilles, à la campagne avec piscine, terrasse et climatisation. Accueil équestre possible.
Pour toute demande ou réservation : Domaine Mas de Cayol