Entre les maraichers bio de St Remy, les agneaux de Sisteron ou les pêcheurs de Camargue, notre chef a identifié les meilleurs producteurs locaux, et fait son marché chaque jour pour proposer une carte fraîche et audacieuse.
La Cheffe de Cuisine: Cette originaire de Provence a démarré son apprentissage culinaire dans les cuisines de la Maison PIC*** où elle a appris le goût de l’excellence, le respect du produit et la passion de la cuisine. De grandes maisons en grandes maisons ( Le louis XV***, le Grill*, La Bastide de Moustiers* ) auprès de son mentor Alain Ducasse, Julie a par la suite voulu enrichir sa cuisine et sa créativité en rejoignant le Bistrot Benoit à New York. L’appel des cigales étant le plus fort, c’est avec le plus grand plaisir que Julie revient dans sa région pour reprendre la direction des cuisines du Hameau des Baux et régaler vos papilles.
Découvrez la cuisine de Julie, déclinée dans nos 2 restaurants : Allegria et la Petit Guinguette.
Boulodrome / Terrain de pétanque / Terrain de boule de fort
Parking
Parc
Piscine
Salle de réunion
Parking privé
Piscine plein air
Chaise bébé
Cheminée
Bornes de recharge pour véhicules électriques
Parking gratuit
Services
Accès Internet Wifi
Accès internet Wifi gratuit
Offres de prestations
Labels
Labels
Michelin
Gault Millau
Tarifs
Tarifs
Tarifs 2025
Tarifs 2025
A la carte
De 18,00 € à 35,00 €
Menu adultede 39€ (midi) à 65€ (soir)
De 39,00 € à 65,00 €
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Capacité
Capacité
40 Couvert(s)
60 Couvert(s) en terrasse
Clientèles acceptées
Clientèles acceptées
Accueil groupes
Accueil groupes affaire/incentive
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours
Fermeture annuelle : du 7 janvier au 9 février.
Le restaurant Allegria:
Ouvert tous les soirs de 19h30 à 21h00 et les vendredis et samedis midis de 12h30 à 13h45 - Brunch tous les dimanches de 11h30 à 13h45
Restaurant La Petite Guinguette: Ouverte dès le 1er juin 2025 tous les soirs de 18h00 à 22h30, grillades dès 19h30 - Happy Hour Bar à Spritz de 17h30 à 19h00