Chez la Belge

Le midi, on y mange bien. Le soir, on y boit mieux.

C’est un lieu d’apéro pour les locaux qui ont de la bouteille et du goût, mais aussi pour les Parisiens sous baxter. Une trattoria avec du cœur, du jambon suspendu, une ambiance qui donne envie de s’asseoir, de discuter, de trinquer, de vivre un peu.

C’est à la fois un coffee shop, une sandwicherie, une trattoria. Un endroit non identifié, qui change d’humeur selon l’heure à laquelle tu passes.

Le midi ?
Des focaccia croustillantes, des tartines pleines de soleil, de l’avocat qui brille comme une promesse californienne, des gâteaux maison (parce qu’il y a un four, et de bonnes recettes dedans).
Et du café. Du bon.
Cappuccino, matcha, et toutes ces boissons que tu peux commander avec un air blasé ou les yeux qui brillent.

Et le soir ?
L’apéro prend le relais : sardines, manchego, olives, anchois, pan con tomate, quelques verres de blanc qui sentent les vacances, et des assiettes à partager.
C’est simple. C’est bon.

Parce que tout ne se mange pas (que) sur place
Ici, on pense aussi à ceux qui veulent manger bien, vite et ailleurs

- Les Paniers Picnic
Ton panier rempli de bonnes choses préparées le matin même.
Tu commandes avant 10h (message instagram, mail, téléphone ou directement sur place) et tu viens récupérer ton panier à partir de 11h.
C’est du sandwich bien troussé, du cake salé, une douceur, une boisson, fraiche, du vin de la région bien frappé et ce petit truc qui fait que tu vas te lècher les babines !

- Les Déjeuners d’Entreprise
On prépare des formules sur-mesure pour les équipes qui en ont marre des plateaux fades et des réunions qui sentent la cantine.
Assortiments de sandwic à volo et grandes assiettes à partager : du midi qui donne envie de revenir au boulot.
Livraison possible à vélo ou à pas pressés, selon la distance et l’humeur du jour.

- Buffets sur Demande
Anniversaire, vernissage, brunch post-lendemain de fête, ou juste grosse envie de recevoir sans cuisiner ?
On crée pour vous un buffet de sandwichs généreux et des assiettes garnies, vivant et coloré, du fondant, du croustillant…
Le tout avec les produits qu’on aime, cuisinés comme on aime. À vous de mettre la nappe.

Ne pas oublier l’épicerie : coin produits à emporter . Sélection de trucs qu’on utilise en cuisine (huile d’olive, pickles, huile d’olive, vinaigre, citrons confits, ...). Miam...

// Autres services :
Cartes cadeaux bouffe & café : pour offrir à quelqu’un ce qu’il aime vraiment (des trucs à manger, pas des bougies en forme de cœur).

Privatisation du lieu possible le soir : petit groupe, musique douce, tapas, vin nature, et basta.

Brunch mensuel thématique : un dimanche par mois, menu unique, playlist spéciale, et ambiance “c’est dimanche, je fais pas la vaisselle”.

Mais aussi des soirée risotto, tapas, raclette l’hiver, .. on choisi le thème en fonction de la saison