En contrebas du Domaine, majestueux et gigantesque, se dresse un platane multicentenaire... À l'ombre de celui-ci, au déjeuner ou au dîner, vous pourrez savourer une cuisine alliant la Provence et l'Italie, une cuisine colorées aux milles saveurs.
Le Chef Vincenzo Regine vous accueille au Platane, une brasserie au coeur de la nature ! N'existe nulle part ailleurs.
Une carte haute en couleur avec des viandes et des poissons grillés, des pizzas de Maestro ! Des desserts gourmands tous plus beaux les uns que les autres ! Mention spéciale pour la pizza à la truffe et la pavlova aux abricots du jardin !
La vue sur le domaine parsemée de cyprès, de palmiers, de lavandes est à couper le souffle. Le déjeuner et le dîner se savourent à l'ombre du platane, entouré de nénuphars. Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience insolite, les déjeuners et les dîners se savourent aussi à l'intérieur du platane ! Prenez un peu de hauteur et réservez vos places (table de 2 à 6 personnes) dans la cabane perchée du Platane !