Spécialité fruits de mer & poisson.
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L'avis du Petit futé sur FRED L’ÉCAILLER :
A quelques pas de la pointe du Palm Beach, cette table fait le bonheur des amateurs de cuisine de la mer. Adresse de référence en matière de coquillages, huîtres, crustacés, Saint-Jacques, langoustines et poissons frais, elle propose une quinzaine d'entrées (salade de poulpe, petite friture, salade d'anchois, calamars en persillade...) et un large choix de plats cuisinés simplement qui respectent la saveur des produits de première fraîcheur issus...
A quelques pas de la pointe du Palm Beach, cette table fait le bonheur des amateurs de cuisine de la mer. Adresse de référence en matière de coquillages, huîtres, crustacés, Saint-Jacques, langoustines et poissons frais, elle propose une quinzaine d'entrées (salade de poulpe, petite friture, salade d'anchois, calamars en persillade...) et un large choix de plats cuisinés simplement qui respectent la saveur des produits de première fraîcheur issus...
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