Notre restaurant, ouvert pour le dîner, vous accueille dans une ambiance décontractée sur la terrasse ombragée avec vue sur le parc ou dans la véranda climatisée.
Notre chef Kohei Ohata, récompensé Assiette Michelin par le Guide Michelin, vous propose une carte de suggestions ou bien un Menu du Soir qui change tous les jours, ainsi qu’un Menu de Dégustation. Sa cuisine est raffinée est innovatrice, élaborée à partir de produits de la région. La carte évolue selon les arrivages et les produits de saison disponibles. En juillet-août, il y a également un menu snack l’après-midi
Notre bar vous propose les grands classiques, ainsi que des boissons sans alcool. Des salons de jardins éparpillés dans le parc font des espaces de détente idéals.
Notre hôtel-restaurant est situé en sortie de village de Fontvieille, sur un axe entre Arles, Maussane-les-Alpilles et Saint-Rémy-de-Provence, un emplacement idéal pour explorer la région.
Du 6 mars 2026 au 31 décembre 2026 - Ouvert tous les jours
Jours d'ouverture restaurant:
06/03 au 30/06/26 du mardi au samedi soir
01/07 au 31/08/26 du lundi au samedi soir pour le dîner et pour la carte snack de 15h à 18h
01/09 au 19/12/26 du mardi au samedi soir
Pendant les fêtes de fin d'année du lundi au samedi soir et repas festifs le 24, 25, 31/12 et 01/01