Ils s'engagent
Des maisons roses serrées les unes contre les autres, une place plantée de platanes, une fontaine en son centre… on croirait un décor de carte postale ! La terrasse du restaurant profite de la douceur du lieu. À l’intérieur, la salle offre un cadre chaleureux, demandez la table au coin du feu… Après le plaisir des pupilles venons-en à celui des papilles. Au fil des saisons, faisant la part belle aux produits locaux, le chef propose au déjeuner une carte suivant l’inspiration du marché: on trouve par exemple, les fleurs de courgettes farcies ricotta & piquillos, accompagné de son coulis de tomates de Provence, le poulpe cuit au court bouillon puis snaké à la plancha ou encore l’agneau du Ventoux braisé 7 heures puis grillé. Une cuisine empreinte d’un fort accent du Sud.