En 2025, le Michelin a attribué une étoile au restaurant La Mère Germaine, une belle reconnaissance pour cette Maison centenaire. Le chef Julien y propose une cuisine créative, inspirée des terroirs de Provence, de la Vallée du Rhône & de la Méditerranée.
Adresse emblématique nichée au cœur de Châteauneuf-du-Pape, La Mère Germaine cultive depuis près d’un siècle l’art de recevoir. Ce restaurant étoilé, chargé d’histoire et de saveurs, a trouvé en Julien Thomasson un chef inspiré, à la sensibilité affûtée. Formé auprès des plus grands. Julien Thomasson fait de chaque repas un véritable voyage sensoriel une expérience immersive au cœur de la gastronomie française. Aujourd’hui, attaché à l’authenticité des terroirs, Julien entend sublimer les produits du Vaucluse, du Comtat Venaissin et de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur à la table de La Mère Germaine. Une passion de la gastronomie et une maîtrise de la cuisine qui séduiront les plus exigeants".
La cuisine gastronomique de La Mère Germaine est sublimée par des accords mets et vins d’exception, par une carte des vins riche de plus de 800 références des meilleurs crus de Châteauneuf-du-Pape et d’ailleurs.
Les repas sont servis dans la grande salle centenaire du restaurant, dans la verrière ou encore sur la belle terrasse ombragée ouverte sur la Vallée du Rhône.
Le Menu à déjeuner (sauf dimanche et jours fériés) : 88 euros
Le Menu Découverte, en 4 séquences : 108 €
Le Menu Dégustation, en 5 séquences : 138 €
Plats à la carte
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
Capacité
Capacité
40 Couvert(s)
40 Couvert(s) en terrasse
Groupes
Groupes
40 Personne(s) maxi
Clientèles acceptées
Clientèles acceptées
Accueil groupes
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Du 1 avril 2025 au 31 octobre 2025 - Fermé le lundi, le mardi
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir inclus.
De 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.
Du 1 novembre 2025 au 31 décembre 2025 - Ouvert tous les jours
Ouvert du jeudi midi au dimanche soir inclus (fermeture hebdomadaire le lundi, le mardi et le mercredi). De 12h à 13h30 et de 19h à 20h30.
Localisation
Localisation
La Mère Germaine
3 Rue du Commandant Lemaître, 84230 Châteauneuf-du-Pape