Tout, dans cette délicieuse table gastronomique double étoilée Michelin nichée au coeur du Luberon vous transporte vers une parenthèse enchantée. Christophe Bacquié vous invite à vivre une délicieuse escapade aux saveurs provençales et méditerranéennes.
Tout, dans cette délicieuse table gastronomique double étoilée Michelin nichée au cœur du Luberon vous transporte vers une parenthèse enchantée.
Après treize années à porter l’excellence à son firmament au sein de l’Hôtel & Spa du Castellet, le chef triplement étoilé Christophe Bacquié éprouvait le besoin de se créer, en compagnie de son épouse Alexandra, un nouveau havre de paix.
Pour les convives de cette table intimiste, ensuite, tout heureux de pouvoir toucher, dans un cadre plus confidentiel, à l’une des meilleures expressions de la cuisine méditerranéenne. Car le Meilleur Ouvrier de France 2004, formé entre la Provence et la Corse, reste un éternel amoureux de la Grande Bleue et des produits de son terroir, dont il restitue les saveurs avec un double défi : une assiette jamais commune, et toujours porteuse d’émotion. Ce qui explique sans doute pourquoi l’on continue de venir de si loin goûter à son célèbre aïoli moderne, son poulpe de roche ou sa fleur de courgette farcie…
Après treize années à porter l’excellence à son firmament au sein de l’Hôtel & Spa du Castellet, le chef triplement étoilé Christophe Bacquié éprouvait le besoin de se créer, en compagnie de son épouse Alexandra, un nouveau havre de paix.
Pour les convives de cette table intimiste, ensuite, tout heureux de pouvoir toucher, dans un cadre plus confidentiel, à l’une des meilleures expressions de la cuisine méditerranéenne. Car le Meilleur Ouvrier de France 2004, formé entre la Provence et la Corse, reste un éternel amoureux de la Grande Bleue et des produits de son terroir, dont il restitue les saveurs avec un double défi : une assiette jamais commune, et toujours porteuse d’émotion. Ce qui explique sans doute pourquoi l’on continue de venir de si loin goûter à son célèbre aïoli moderne, son poulpe de roche ou sa fleur de courgette farcie…
Offres de prestations
Labels
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Gault Millau
MichelinAccessibilité
Accessibilité
Accessible en fauteuil roulant avec aide
Tarifs
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Menu adulteMenu unique pour l'ensemble des convives
À partir de 245,00 €
Menu adulteHors menu à thème (soirée chasse, soirée truffes, etc..)
245,00 €
Menu enfantMenu enfant 2 à 12 ans
50,00 €
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Espèces
VirementCapacité
Capacité
20 Couvert(s)
26 Couvert(s) en terrasse
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Du 3 janvier 2025 au 30 décembre 2025 - Ouvert le lundi, le mardi
Lundi, Mardi : ouvert
Afin de vous apporter un service de qualité, nous vous invitons à vous présenter à partir de 19h30 pour le dîner afin de débuter par un apéritif.
Le passage à table pour l'ensemble des convives s'effectue à 20h15 pour le dîner
Afin de vous apporter un service de qualité, nous vous invitons à vous présenter à partir de 19h30 pour le dîner afin de débuter par un apéritif.
Le passage à table pour l'ensemble des convives s'effectue à 20h15 pour le dîner
Du 1 avril 2026 au 28 décembre 2026 - Fermé le lundi, le mardi
La Table sera fermée du 28 juin 2026 au 8 juillet inclus
Localisation
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Contactez La table des amis
- www.leseydins.com
Langues parlées
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- A la campagne