La Terrasse des Cigales

Name: La Terrasse des Cigales
Address: 21 rue des Cigales, Mérindol, 84360, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Restaurant traditionnel
Cuisine traditionnelle française
Cuisine Provençale

21 rue des Cigales, 84360 Mérindol

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  - www.laterrassedescigales.fr

Au coeur de Mérindol, petit village au pied du Luberon, Sébastien et Mathieu vous proposent une carte de spécialités provençales cuites au feu de bois.

Modeste maison de pierres, terrasse ombragée par figuiers et mûriers platanes, mobilier chiné et four à bois : c'est dans cette ambiance d'un Luberon rustique que vous serez accueillis à la Terrasse des Cigales.
Au cœur du vieux village vaudois de Mérindol, au sud du Luberon, entre Lourmarin et Mallemort, Mathieu et Sébastien vous proposent des recettes provençales sans concession : aïoli, bourride de lotte, et autres épaules d'agneau cuisinés au feu de bois.
En été : une intime terrasse délimitée par des pierres de bories traditionnelles de la région, en hiver : les authentiques plats servis à la chaleur du feu de bois.
Récemment installés dans ce petit bourg, Mathieu et Sébastien jouent le jeu du local et sélectionnent leurs produits auprès des producteurs les plus locaux : bières et jus de pommes des champs & vergers voisins, agneaux des Alpilles et huile de l'antique moulin du village.