La cuisine plaisir est au rendez-vous au restaurant « L’Air du Temps ».
Vous aurez le loisir de retrouver les propositions culinaires du jeune chef, Julien MATHERET.
Le chef applique à la gastronomie une philosophie de la terre, du respect des saisons et de la saveur des produits frais.
La carte, qui revisite les traditions culinaires de nos vallées, est imaginée avec des produits issus de circuits courts et dans le respect de la biodiversité.
Ouvert du mardi au samedi le soir et samedi et dimanche midi.
En saison estivale : ouvert aussi le dimanche soir
Fermeture annuelle du mi-novembre à mi-décembre et une semaine en mars.
Localisation
L'Air du Temps
219 avenue marquise de saravalle, 06450 Saint-Martin-Vésubie
