En lieu et place du Bistrot aixois, fermé depuis des années, 300 mètres carrés de locaux. Ambiance newyorkaise avec un salon cosy au premier étage. La salle peut aussi être louée pour des réunions ou séminaires.
Dès 9h, Le Garde-Manger propose des petits-déjeuners avec gâteaux et viennoiseries chaudes. Le midi ce sont les plats chauds et salades du jour qui sont proposés et préparés sur place (cuisine au deuxième étage).