Bar, restaurant, quartier général...le Parpaing c'est tout ça à la fois.
Cuisine uniquement de produits frais et de saison, équipe exclusivement féminine, établissement créé par des Marseillais pour une vie de quartier
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Ils s'engagent
Le Parpaing qui flotte s’engage en faveur du développement durable en ayant été labellisé « Eco-défis Or ». Sa démarche garantit sa volonté à répondre aux enjeux de gestion des déchets, de l’eau, de l’énergie, des transports de la responsabilité sociétale et des services durables notamment en privilégiant la cuisson sous vide afin de limiter le gaspillage alimentaire.