Le jeune chef Victor Sauzay a transformé le bar à huîtres Les Amateurs en une table bistronomique moderne et raffinée. Il nous offre l'une des terrasses les plus plaisantes du quartier du Panier.
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En plus de sa terrasse, le restaurant le Plongeon bénéficie d'une jolie véranda bien agréable les jours de mistral.
Victor Sauzay se distingue avec un savoir-faire qui combine une formation classique en gastronomie française, acquise à l'Institut Paul-Bocuse d'Écully, une expérience bistronomique parisienne chez Saturne avec Sven Chartier, et un passage chez le Marseillais Paul Langlère à Sépia. De plus, il détient un certificat de qualification en boucherie, l'un des métiers de bouche les plus exigeants.
Le restaurant peut offrir des solutions sur mesure : cocktails dînatoires, séminaires, privatisation ....
A partir de 10 personnes, proposition de menu de groupe.
Victor Sauzay se distingue avec un savoir-faire qui combine une formation classique en gastronomie française, acquise à l'Institut Paul-Bocuse d'Écully, une expérience bistronomique parisienne chez Saturne avec Sven Chartier, et un passage chez le Marseillais Paul Langlère à Sépia. De plus, il détient un certificat de qualification en boucherie, l'un des métiers de bouche les plus exigeants.
Le restaurant peut offrir des solutions sur mesure : cocktails dînatoires, séminaires, privatisation ....
A partir de 10 personnes, proposition de menu de groupe.
En plus de sa terrasse, le restaurant le Plongeon bénéficie d'une jolie véranda bien agréable les jours de mistral.
Victor Sauzay se distingue avec un savoir-faire qui combine une formation classique en gastronomie française, acquise à l'Institut Paul-Bocuse d'Écully, une expérience bistronomique parisienne chez Saturne avec Sven Chartier, et un passage chez le Marseillais Paul Langlère à Sépia. De plus, il détient un certificat de qualification en boucherie, l'un des métiers de bouche...
Victor Sauzay se distingue avec un savoir-faire qui combine une formation classique en gastronomie française, acquise à l'Institut Paul-Bocuse d'Écully, une expérience bistronomique parisienne chez Saturne avec Sven Chartier, et un passage chez le Marseillais Paul Langlère à Sépia. De plus, il détient un certificat de qualification en boucherie, l'un des métiers de bouche...
Offres de prestations
Labels
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Gault MillauTarifs
Tarifs
Le restaurant propose un menu spécifique pour les enfants.
Les tickets restaurants ne son pas acceptés le samedi.
Les tickets restaurants ne son pas acceptés le samedi.
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
American Express
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Titre RestaurantCapacité
Capacité
24 Couvert(s)
30 Couvert(s) en terrasse
1 Salle(s)
Groupes (Capacité max.)
Groupes (Capacité max.)
- 24 Personne(s) maxi
Clientèles acceptées
Clientèles acceptées
- Accueil groupes
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Mardi
12:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 22:00
Le midi: de mercredi à samedi 12h-14h
Le soir: de mardi à vendredi 20h-22h
Le soir: de mardi à vendredi 20h-22h
