Le Relais Notre-Dame Restaurant depuis 1952

Mise en place de pratiques éco-responsables telles que le recyclage, la réduction des déchets et la conservation de l'énergie (par exemple: utilisation de détecteurs de mouvement dans les parties communes pour l'éclairage, mise en place d'un composte).

Sensibilisation de nos es clients à l'importance de la conservation de l'eau et encourager des comportements responsables, comme la réutilisation des serviettes.

Mise en avant de produits locaux dans le restaurant de l'hôtel, en privilégiant les aliments issus de l'agriculture biologique et de saison.

Nous encourageons l'utilisation de modes de transport durables pour se rendre à l'hôtel, tels que le covoiturage ou les véhicules électriques (présence d'une borne de recharge pour les véhicules électriques)