Le Saint Romain

Pour tous ceux qui se rendent à Crillon-le-Brave pour la première fois et s'installent sur la terrasse du Saint-Romain, l'effet waouh est garanti ! Non loin du Ventoux et des Dentelles de Montmirail, ce petit village perché du Vaucluse domine la plaine du Comtat offrant un panorama saisissant.
Au paysage spectaculaire s'ajoute les talents du chef, à l'origine d'une cuisine aux tonalités provençale, à la fois traditionnelle et festive. François met ainsi à l'honneur les produits emblématique du terroir, l’épeautre de Sault, les fromages de Mme Enrietto de Modène ou encore le cochon du Ventoux sans compter la sélection des vins régionaux...
Le Bistrot de Saint-Romain n'aurait qu'un défaut, celui d'être souvent complet !