Installé dans des caves voutées datant de 1495, le restaurant gastronomique Les Caves Henri 4, situé en plein cœur du centre ville, fait partie des bonnes adresses aixoises.
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Le lieu offre un cadre chaleureux où déguster des plats créatifs et de qualité.
Le chef Thomas Roret propose une cuisine à son image : sobre, élégante et intuitive. Les produits sont soigneusement choisis auprès de producteurs du pays d'Aix-en-Provence, pour être ensuite sublimés avec passion par toute l'équipe, aussi bien en cuisine qu'en salle par Julien. Pour accompagner ces mets exquis, une variété de vins et domaines, majoritairement locaux, est proposée à le dégustation.
En bref,...
Le chef Thomas Roret propose une cuisine à son image : sobre, élégante et intuitive. Les produits sont soigneusement choisis auprès de producteurs du pays d'Aix-en-Provence, pour être ensuite sublimés avec passion par toute l'équipe, aussi bien en cuisine qu'en salle par Julien. Pour accompagner ces mets exquis, une variété de vins et domaines, majoritairement locaux, est proposée à le dégustation.
En bref,...
Prestations
Air conditionné
- Equipements
- Climatisation
- Services
- Privatisable
- Espace de restauration
- Restaurant sur place
- Animaux non acceptés
Tarifs
Tarifs 2024
Menu adultemenu en 7 étapes, hors boisson et uniquement le soir
80€
Menu du jourentrée + plat ou plat + dessert, entrée + plat + dessert à 35€, uniquement le midi
À partir de 30€
Carte bancaire/crédit
EspècesCapacité
26 Couvert(s)
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2024 - Ouvertle mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi, le samedi
Localisation
Contactez Les caves Henri 4
- lescaveshenri4.com
Langues parlées
Environnement
- En ville
- Centre ville
