Ils s'engagent
Nous nous engageons pour le développement durable. Nous trions les déchets. Les déchets végétaux sont évacués dans des composteurs.
Nous utilisons des produits locaux comme par exemple les œufs, le petit-épeautre, les lentilles, le fromage.
Nous développons des partenariats avec des associations contre le gaspillage alimentaire.