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L’Hôtel d’Astier de Montfaucon (XVIIe/XVIIIe s.) abrite cet espace de connaissance du monde de la truffe et du vin et propose :
-une oenothèque avec tous les producteurs du Parc Régional du Luberon (AOP Luberon, Ventoux et Pierrevert). Les vins sont vendus aux prix des caves.
-une boutique de produits à base de truffe et en saison, des truffes fraîches, une librairie de livres sur la Provence, le vin et la truffe, des produits régionaux...
-un bar à vin et un restaurant de spécialités à la truffe.
-un laboratoire équipé de 18 postes individuels de dégustations pour des formations oenologiques destinées aux amateurs.
L’Hôtel d’Astier de Montfaucon (XVIIe/XVIIIe s.) abrite cet espace de connaissance du monde de la truffe et du vin et propose :
-une oenothèque avec tous les producteurs du Parc Régional du Luberon (AOP Luberon, Ventoux et Pierrevert). Les vins sont vendus aux prix des caves.
-une boutique de produits à base de truffe et en saison, des truffes fraîches, une librairie de livres sur la Provence, le vin et la truffe, des produits régionaux...
-un bar à vin et un restaurant de spécialités à...