Perchée sur les collines niçoises, l'Auberge du Rédier est entourée de nombreux arbres qui invitent au calme et à la sérénité, appréciables aussi bien depuis la terrasse ombragée que la salle intérieure.
Le restaurant et son cadre intimiste invitent à savourer des plats qui s’accompagnent des légumes du potager. L'équipe s'exprime à travers une cuisine généreuse, gourmande, simple et authentique, et la carte travaillée, évolue au fil des saisons.
Celle des vins, 100% française, affiche des grands noms, comme des petits producteurs de vin éthique, mais aussi des vins de l'appellation A.O.P. Bellet située à deux pas de l'établissement.
L'Auberge du Rédier est assurément le rendez- vous des épicuriens.
