Ils s'engagent
- Tri de nos déchets carton, papier, verre etc...
- Utilisation de lampes LED
- Toutes les lumières de la propriété sont éteintes la nuit
- Pas de pesticides utilisés sur la propriété ou de désherbant
- Travailler un maximum avec des vignobles BIO ou en Biodynamie
- Utilisation de certains produits BIO en cuisine