©Le Cheval Blanc
©Le Cheval Blanc
Christophe, maitre restaurateur, vous accueille dans une ambiance familiale, pour vous faire découvrir sa cuisine du terroir, à base de produits frais de saison.
Il pratique la carte à l’ardoise qui varie chaque semaine en fonction du marché.
Il pratique la carte à l’ardoise qui varie chaque semaine en fonction du marché.
La cuisine est raffinée à base de produits locaux et de saison (agneau, génépi, fromages, confiture, safran, œufs Bio, plantes aromatiques de la vallée...).
Vous pourrez y déguster un gratin de morilles, des pâtes maison et une crème brûlée maison.
Menu enfant composé pour les plus gourmands des plats de l’ardoise mais en mini portion.
Vous pourrez y déguster un gratin de morilles, des pâtes maison et une crème brûlée maison.
Menu enfant composé pour les plus gourmands des plats de l’ardoise mais en mini portion.
![Ils s'engagent]()
Ils s'engagentAu restaurant du Cheval Blanc, la carte change toutes les semaines et chaque jour l'ardoise affiche le retour du marché. Y jeter un œil met déjà l'eau à la bouche… Au centre de Barcelonnette, Christophe Barneaud offre une cuisine qui met volontairement à l'honneur les couleurs du terroir. Plantes aromatiques de la vallée, produits bio, agneau, fromages, safran... Toutes les saveurs locales s'offrent au service de ses talents. Reconnu parmi les maîtres-restaurateurs, il propose une cuisine de caractère dans la simplicité d'une ambiance familiale. L'ancien relais de diligence a conservé sa vocation et demeure une étape chaleureuse au coeur du Parc du Mercantour.
Prestations
Terrasse
Animaux acceptés
Vente à emporter
- Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Equipements
- Abris pour vélo ou VTT
- Bar
- Terrasse
- Chaise bébé
- Services
- Animaux acceptés
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Kit de réparation cycles
Labels
Label Accueil VéloTarifs
Du 1 janvier 2024 au 30 avril 2025
A la carte
De 14€ à 22€
Menu adulte
De 20€ à 30€
Menu enfant
De 12€ à 13€
Plat du jour
De 12€ à 15€
Carte bancaire/crédit
Chèque
Chèque-Vacances Classic
Espèces
Virement
Titre Restaurant
Paiement en ligne
Chèque-Vacances ConnectCapacité
100 Couvert(s)
30 Couvert(s) en terrasse
Clientèles acceptées
- Cyclistes
- Motards
- Accueil groupes
Périodes d'ouverture
Du 6 mai 2024 au 26 octobre 2024 - Ouvert tous les jours
Du 4 novembre 2024 au 30 avril 2025 - Ouvert tous les jours
Localisation
Contactez Restaurant Le Cheval Blanc
- www.hotel-cheval-blanc-barcelonnette.fr
