Le yakisoba, qui se traduit par « nouilles sautées », est un plat de nouilles d’origine japonaise, inspiré de la cuisine chinoise. Le restaurant propose ce plat en plusieurs versions, inspirées de différentes régions d’Asie.
Qui est Yaki ? Qui est Soba ?
C’est l’histoire d’un père cuisinier et de son fils, qui partent ensemble à la découverte de l’Asie du Sud-Est à travers un voyage initiatique.
Pendant ce périple, ils explorent les cuisines locales et s’imprègnent des saveurs uniques de chaque pays visité.
Le cœur de notre offre est le Yakisoba, un plat japonais emblématique à base de nouilles de blé sautées et de légumes. Vous avez la possibilité de choisir la garniture qui l’accompagne. Mais qu’est-ce qui fait vraiment la différence ?
Nous avons réinventé le Yakisoba en l’adaptant aux saveurs des différentes régions d’Asie. Ainsi, chaque recette est une déclinaison unique, inspirée des spécialités locales, comme le Yakisoba à la Malaisienne, à la Taïwanaise, à la Pékinoise ou encore à la Cambodgienne. Une véritable invitation au voyage à travers des saveurs authentiques et variées.
C’est l’histoire d’un père cuisinier et de son fils, qui partent ensemble à la découverte de l’Asie du Sud-Est à travers un voyage initiatique.
Pendant ce périple, ils explorent les cuisines locales et s’imprègnent des saveurs uniques de chaque pays visité.
Le cœur de notre offre est le Yakisoba, un plat japonais emblématique à base de nouilles de blé sautées et de légumes. Vous avez la possibilité de choisir la garniture qui l’accompagne. Mais qu’est-ce qui fait vraiment la différence ?
Nous avons réinventé le Yakisoba en l’adaptant aux saveurs des différentes régions d’Asie. Ainsi, chaque recette est une déclinaison unique, inspirée des spécialités locales, comme le Yakisoba à la Malaisienne, à la Taïwanaise, à la Pékinoise ou encore à la Cambodgienne. Une véritable invitation au voyage à travers des saveurs authentiques et variées.
