Cette vallée, avec les côteaux qui la dominent, est la réserve naturelle d'eau de la ville d'Aix-en-Provence. Elle se trouve au Nord de la ville.
Elle doit son nom aux ateliers de peignage (penchinat en provençal) et de foulage (paradou) de draps du moyen âge, dont l'industrie exigeait une importante quantité d'eau pure.
Cette vallée est très agréable en été car elle conserve sa fraicheur grâce aux nombreuses zones ombragées, arborées et au réseau de ruisseaux alimentant à l'époque les moulins, usines et jardins des maisons bourgeoises du quartier.
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Cette vallée est très agréable en été car elle conserve sa fraicheur grâce aux nombreuses zones ombragées, arborées et au réseau de ruisseaux alimentant à l'époque les moulins, usines et jardins des maisons bourgeoises du quartier.
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Tarifs
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