Restaurant des Gorges du Verdon

Name: Restaurant des Gorges du Verdon
Address: 50 chemin de Boulogne, La Palud-sur-Verdon, 04120, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 8.5

Hôtel - Restaurant
Restaurant bistronomique
Plats sans lactose
Propose des plats "fait maison"
Plats sans gluten
Cuisine méditerranéenne
Cuisine traditionnelle française
Cuisine Provençale
Cuisine gastronomique
Plats végétariens
Cuisine locavore

Altitude : 930m

50 chemin de Boulogne, 04120 La Palud-sur-Verdon

Au cœur des gorges, le restaurant des Gorges du Verdon, perché sur sa colline, offre une vue à 360° sur les montagnes et le village de la Palud. Le chef propose une cuisine du terroir issue de produits régionaux et de saison.

Locale et conviviale, dans un environnement rural et pittoresque une adresse dont on apprécie la simplicité. Une petite pause gourmande à l’écart des grands axes, une cuisine pleine de fraîcheur, provençale de plein cœur avec un must : la glace lavande-vanille-miel et alcool de Farigoule !

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Sur réservation

Ils s'engagent
À localisation d'exception et hébergements de prestige, s'imposait naturellement une restauration d'excellence.
Ainsi le restaurant de l'Hôtel des Gorges du Verdon réunit toutes les qualités d'une grande table.
Maître restaurateur, le chef François Bargoing, orchestre avec brio une symphonie de saveurs au gré des saisons. Sa philosophie du goût guide ses préférences vers les circuits courts et une sélection de petits producteurs locaux. Un complément de choix aux produits issus du potager de la maison.
Chaque jour le menu est une nouvelle expérience : truites du Verdon, agneau de Sisteron, huile d'olive de Moustiers, amandes et lavandes de Valensole... À La Palud-sur-Verdon, le spectacle des Gorges laisse de délicieux souvenirs gourmands.