Atelier arômes & dégustation Domaine de la Coquillade

Atelier / Initiation / Découverte
Oenologie

Vignoble Aureto / Caveau de dégustation Domaine de la Coquillade, 60A chemin des Lièvres, 84220 Goult

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Vous découvrirez les techniques d'analyse sensorielle et les saveurs fondamentales : salé, sucré, acidité, amertume. Initiation à la dégustation et découverte des arômes avec "le Nez du Vin".

Vous dégusterez les différents vins du domaine et serez initiés à l'art de la dégustation et ses différentes étapes. Vous aborderez les la dégustation analytique d’un vin : le visuel, l’olfaction, la dégustation et apprendrez à mettre des mots sur les sensations ressenties pour parler d’un vin simplement et vous familiariser avec ses arômes et saveurs à travers une animation ludique.

Sur réservation uniquement - minimum 2 personnes - maximum 10 personnes