Découverte de la cave de vinification - Domaine Dames de Lune

Oenologie
Viticulture

Domaine Dames de Lune, 1152 route de Saint Laurent, 84260 Sarrians

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Accompagné par la vigneronne, vous découvrirez les différents procédés de vinification mis en œuvre pour l'élaboration du vin blanc, rosé et rouge.

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Vous comprendrez l'utilisation de chaque matériel, du mustimètre au pressoir, et son adaptation avec les différentes cuves. Nous parlerons de l'importance de la maîtrise des températures lors des fermentations, de l'emploi des sulfites, de la nécessité du collage et de la filtration. Nous finirons avec la mise en bouteilles, sa préparation, son process et les différentes méthodes de bouchage adaptées à chaque vin.
Vous terminerez votre découverte par une dégustation des vins du...

Prestations

Animaux non acceptés

Tarifs

Tarifs 2024

Adulte

5€

Enfantde 6 à 12 ans, dégustation de jus de fruit

3€

Groupe adultespar personne

3€

Visite offerte si achat supérieur à 30€

Carte bancaire/crédit

Espèces

Virement

Groupes (Capacité max.)

6 Personne(s) maxi

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2024 - Ouvert tous les jours

Sur rendez-vous.

Localisation

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Domaine Dames de Lune

Domaine à taille humaine de 4 ha. Les terres sont transmises de mères en filles depuis 4 générations. Le « DAMES » rend hommage aux femmes de la famille et «LUNE» car tous ...

Sarrians