Pour le dernier événement de l’année, Armand Arnal invite les amis Benoît et Sébastien Danjou-Banessy à célébrer les territoires méditerranéens.
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Deux territoires. D’un côté le domaine Danjou-Banessy à Espira de l’Agly, dans le Roussillon sur les terres de Rivesaltes : 20 hectares de schistes, calcschistes et veines de quartz.
De l’autre La Chassagnette, au Sambuc, coeur du Delta de la Camargue, entre terre et mer : 4 hectares de potager luxuriant sur une terre argileuse.
Deux territoires fragiles et complexes, mais qui révèlent des merveilles quand on sait prendre le temps de les travailler, de les aimer.
Deux frères. Benoît et...
De l’autre La Chassagnette, au Sambuc, coeur du Delta de la Camargue, entre terre et mer : 4 hectares de potager luxuriant sur une terre argileuse.
Deux territoires fragiles et complexes, mais qui révèlent des merveilles quand on sait prendre le temps de les travailler, de les aimer.
Deux frères. Benoît et...
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