Partez à la rencontre du Petit épeautre

Produits régionaux

1000 chemin des Truques, Route de Sigonce, 04300 Forcalquier

- - 04 92 74 30 01
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C'est au pays de Giono, au cœur de la Provence, dans une ferme traditionnelle du Pays de Forcalquier que la famille Baurain s'est installée et vous accueille sur le lieu dit « Les Truques », fruit d'un projet et d'un travail familial.

Aventure à la Ferme des Truques

L'itinéraire vous mène à travers champs au milieu des landes provençales parcourues par les troupeaux, et, tandis que vous surplombez l'exploitation agricole et sa diversité, le panorama s'ouvre sur un large horizon, de la montagne de Lure aux massifs du Verdon.

Laissez-vous guider au milieu des cultures emblématiques de la trilogie provençale : céréales, oliviers et vignes. Flânez le long d'un ruisseau, prenez l'ombre sous un chêne à l'écoute de vos guides.

Cette expérience vous permettra de plonger dans le monde de l'agriculture durable, de comprendre le processus de culture du petit épeautre de la semence à l'empaquetage, les méthodes de travail sont artisanales et respectueuses de l'environnement. Venez découvrir ou redécouvrir le petit épeautre, sa transformation, ses multiples bienfaits et ses nombreuses utilisations avant une dégustation des produits de la ferme.

La ferme des Truques est Installée en agriculture biologique.

Thierry et Alice vous proposent en vente directe à la ferme :
• farine
• pâtes,
• graines,
• biscuits