Visite "du terroir à la bouteille" en Defender - Domaine de Piéblanc

Atelier dégustation
Pratique encadrée
Oenologie
Tables et vins

Domaine de Piéblanc, 568 chemin de la Beaumette, 84190 Gigondas

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Tour de nos vignes en Defender, visite du terroir et découverte de 2 crus de la Vallée du Rhône au cœur des Dentelles de Montmirail : l’AOP Gigondas et l’AOP Beaumes de Venise. Suivi d’une visite du chai de production et d’une dégustation.

Le domaine de Piéblanc a été créé en 2014 à Caromb au pied du Mont Ventoux par Matthieu Ponson, devenu vigneron par passion. Désormais établi au pied du village de Gigondas dans une cave fonctionnelle et gravitaire à l’architecture contemporaine, le domaine est composé d’ilots de vignes à proximité des dentelles de Montmirail : sur les hauteurs de Caromb pour l’AOC Ventoux, à Suzette en restanques pour l’AOC Beaumes de Venise rouge, autour de la cave en AOC Gigondas et enfin à Jonquières en AOC Côtes du Rhône. Le domaine produit des vins frais de cette belle région en magnifiant les différents cépages locaux : majoritairement Grenache noir et Syrah mais également Cinsault, Carignan pour les rouges et les rosés ; Viognier, Roussanne et Grenache blanc pour les blancs, tous plantés sur des terroirs différents afin de façonner des vins à la complexité affirmée. Le millésime 2020 marque l’aboutissement de trois années de travail consciencieux avec l’obtention du label « Agriculture Biologique ».

Inclus dans l’expérience
9 dégustations
Dégustation
Guide
Bouteille d'eau
Chauffeur
Transport privé

Prestations comprises

Paiement : Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation. Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 72 heures avant le début de l’expérience.