Des vins sublimes
Dans toute la région
Entre Méditerranée et Alpes, le vignoble de Provence s’étend sur près de 200 kilomètres d’Ouest en Est, principalement dans les Bouches-du-Rhône et le Var. Il produit surtout du rosé fin et fruité. Mais aussi du rouge, avec des vins jeunes friands et souples, et des vins de garde charpentés et puissants. En Provence, on trouve aussi des blancs aromatiques, équilibrés et tout en rondeur. La région Sud est aussi connue pour ses vins de la Vallée du Rhône (avec les AOC Châteauneuf-du-Pape, Luberon ou Ventoux, ou les crus Gigondas ou Vacqueyras). D’autres appellations se sont aussi fait un nom : le Bellet, dont les vignes s’épanouissent à l’ouest de Nice, ou le Pierrevert, à la croisée des influences méditerranéennes et alpines. Les domaines de Provence-Alpes-Côte d’Azur, dont certains offrent des décors surprenants (vignes cernées de jardins magnifiques ou ponctuées d’œuvres d’art contemporain, lieux historiques…) vous ouvrent les portes de leurs caves et de leur chai, avant une dégustation bien méritée.
